jueves, 21 de febrero de 2013

SI VAS A CÁDIZ VE AL MERCADO







Siempre merece la pena conocer  los mercados de las ciudades que visitamos. Es una forma de tomar el pulso a la ciudad.
En el caso de Cádiz se une a la vida normal del mercado la creación de un rincon gastronómico donde se pueden comprar y degustar allí mismo productos muy diferentes acompañados de zumos,  cervezas y buenos vinos.
Así encontramos:
El Colmado, que ocupa dos puestos, pertenece a la tienda de vinos Magerit, situada en la Alameda y se dedica a vinos y a ibéricos cortados a cuchillo.
Argendarte, de empanadas argentinas, la más famosa la criolla. Las venden crudas para llevar, pero te la fríen si las tomas allí. Tambien tiene el "choripan", muy famoso en argentina.
Gadisushi, de cocina japonesa a la vista del público hecha por un gaditano. Para llevar, a domicilio y para comer allí (sushi, tempuras dim sum, tataki..).
La tienda de cervezas de Gades Beer, El cucharón de Palo (tradicional y de mercado), Sierra de Cádiz, 360º Queso y cada día se incorporan más estaablecimientos. Habrá que conocerlos todos pues Cádiz merece muchas visitas.












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