PUDDING DE MANZANAS
En un bol de cristal poner 4
manzanas peladas y cortadas,
8 cucharadas de azúcar y
un poco de mantequilla.
meter al microondas, tapado
hasta que tenga consistencia
de compota.
Batir 5 huevos y añadir 1 vaso
grande de leche.
En un molde caramelizado
,colocar la compota de manzana y sobre ella los huevos batidos con la leche.
Sacar del molde cuando esté
templado.
También le podemos poner
pasas, nueces y canela en polvo.
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